d'où viennent-elles ?
Recettes d’histoires, histoires de recettes..
Lors de deux ateliers à la Cuisine Commune de Chaud Bouillon, les membres de l’association FAME sont venues partager leurs souvenirs, histoires, recettes autour de la cuisine algérienne.
Les odeurs font parler, les goût rapprochent et toustes ensemble autour des keftas, boureks, croquets et crêpes milles trous nous avons découvert un bout de l’Algérie.
Ces témoignages ont été récoltés par Frédérique Lamblin et transformés en de douces pastilles sonores par Emma Prat.
Un grand merci à Farida, Djamila, Houria, Zora, Sandrine, Fanny,
Thérèse, Sonia, Maryvonne, Touria, Antonin…
Projet mené en collaboration avec Frédérique Lamblin de l’association Du Vent dans les Mots, Emma Prat, l’association FAME, les Sens du Goût et le service Relations Internationales de la Ville de Lille dans le cadre du Festival des Solidarités Internationales 2023
et des 10 ans du Jumelage entre Lille et Tlemcen.